MP Cuisine

15 décembre 2011

Velouté de Potimarron

I can't believe that I had never tasted "Potimarron". I eat "Potiron" very often but I never had the opportunity to eat or to cook his brother "Potimarron". And nevertheless I love all the squash (= Courges) I've already tasted ( my Pumpkin Soup or my...

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Tags: Oignons, Ail, Pommes de Terres, Echalotes, Carottes, Potimarron, Sel aux Légumes

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14 décembre 2011

Une Brioche comme chez Le Boulanger

The more I eat brioche the more I realize I don't really love that ! It's good but I should always add butter or jam to make it very good ! So I think I prefer Bread & Butter instead of Brioche & Butter ! But it's a good recipe and now, I'm a pro of the...

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Tags: Beurre, Farine, Sucre, Brioche

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13 décembre 2011

Lasagnes de Ravioles aux Epinards

(Avant de commencer, je vais refaire cette recette très prochainement car les photos laissent vraiment à désirer) Ceci était dit, je peux commencer : 3 Mots : Juste - Trop - Bon !! * Rien à changer : à refaire encore et encore ! * Rapide, Equilibré (Oui,...

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Tags: Epinards, Lasagnes, Crème Liquide, Cream Cheese, Cheddar, Mimolette, Ravioles

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10 décembre 2011

Cauliflower Pie with Ham - Tarte au Chou-Fleur & Jambon

I found this recipe in the French Blog " Les Miam Miam d'Annabel" months ago and It was in my "favorite" for a long time . But when I saw a Cauliflower in my BIO bag, I directly remember this recipe ! I've already eaten this vegetables but I've never...

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Tags: Béchamel, Tarte, Pâte Brisée, Chou Fleur, Fromage Râpé, Jambon

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9 décembre 2011

Crumble de Chou Romanesco & de Brocolis

Lorsque j'ai vu un Chou Romanesco dans mon panier Bio cette semaine, j'ai directement pensé cette recette que j'avais repérée sur le Blog "Le Plaisir des Mets" Alors pour tout vous dire, j'ai goûté au fur et à mesure de la recette : 1/ La petite Compotée...

Posté par MPcuisine à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Parmesan, Farine, Huile d'Olive, Brocolis, Son d'Avoine, Chou Romanesco, Crème de Soja, Compotée d'Oignons

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6 décembre 2011

Blueberry Muffins

Ca faisait plusieurs mois que je bavais devant les photos de Céline du Blog "Palais des Délices" Hier, j'ai enfin testé sa recette et je n'ai pas était déçue !! (La recette initiale, en anglais est là ) Je suis trop déçue de mes photos - rien avoir avec...

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Tags: Muffins, Myrtille, Buttermilk

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4 décembre 2011

Carrés de Fromage frais & Carottes aux Noisettes et Cumin

Oulàlà !!! Cette recette m'a donné du fil à retordre --> Ca m'apprendra à ne pas suivre les ingrédients et les recettes à la lettre. Mais, pourtant, tout s'est déroulé dans la bonne humeur : Je m'épate moi même, je ne me suis pas énervée une seule fois...

Posté par MPcuisine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Génoise, Beurre, Cumin, Noisettes, Sucre Glace, Crème Liquide, Carottes, Gélatine, Cream Cheese, Carrés, Vinaigre Balsamique

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4 décembre 2011

Cake Dukan aux Courgettes & au Saumon

I don't do the Dukan's Diet but I know lots of people who did ! And one of them is my mother but she failed like the others :-) So when she did, she bought the Dukan diet recipes Book and ... none of us have never used it :-) But when I found this Blog...

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Tags: Courgettes, Saumon Fumé, Echalotes, Fromage Blanc, BIO, Son d'Avoine, Moutarde, Dukan, Son de Blé

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3 décembre 2011

Crème d'Asperges Vertes au Parmesan Fondant

Nothing more to say : it is easy, it is so good, and there are vegetables inside => So it's the perfect Sunday Dinner Recipe I found this recipe on the blog " En Cuisine C'est Tout " Pour 2 à 3 Personnes : - 1 Sachet de 750g d'Asperges Vertes Picard -...

Posté par MPcuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperges

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1 décembre 2011

Tortilla de Courgettes

J'ai trouvé cette recette sur le Blog "Cuisine & Dépendance" que je suis régulièrement ... J'ai eu un petit problème de quantité : J'ai utilisé des courgettes hyper grandes donc il n'y avait pas assez de pommes de terres par rapport à la quantité de courgettes...

Posté par MPcuisine à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Parmesan, Courgettes, Oeufs, Pommes de Terres

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