puree - MP Cuisine

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puree

2 mai 2020

Purée Carottes, Fenouil, Cannelle

Purée Carottes, Fenouil, Cannelle

Je découvre l'association carotte-cannelle et j'en suis tellement fan ! C'était délicieux aussi bien dans mon bowlcake que tout simplement dans une purée de carottes épaisse (simplement des carottes vapeurs mixées avec un peu d'eau) dégustée chaude avec...

Posté par MPcuisine à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée, Carottes, Purée de Carottes

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26 avril 2020

Tartinade Betterave, Carottes & Topinambours

Tartinade Betterave, Carottes & Topinambours

Je me fais souvent des purées de légumes car j'adore commencer mon repas par ça pour la digestion c'est top, et plus rassasiant qu'une soupe je trouve! Je ne les prends pas en photo d'habitude mais là je voulais faire un petit post car c'est la première...

Posté par MPcuisine à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée, Carottes, Betterave, Topinambours

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15 octobre 2016

Potimarron Farci

Potimarron Farci

A la base, ce midi je comptais tester cette recette de Patate Douce farcie à l'Avocat, et puis comme mon père n'a pas trouvé de patates douces au Franprix du coin et que j'avais de la purée de côtes de chou fleur de ma Pizza Veggie à utiliser, j'ai fait...

Posté par MPcuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cumin, Sauce Tomate, Purée, Chou Fleur, Potimarron, Mimolette, Purée de Légumes, Paprika, Pois Chiches, Côtes de Chou Fleur, Purée de Côtes de Chou Fleur

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4 octobre 2015

Blinis Recup' aux Côtes & Feuilles de Chou Fleur

Blinis Recup' aux Côtes & Feuilles de Chou Fleur

J'avais repéré cette recette il y'a déjà pas mal de temps et ces blinis réalisés avec une purée de feuilles & côtes de chou-fleur m'intriguait beaucoup ! Je n'avais jamais eu l'occasion de tester car je n'avais pas feuilles ni de côtes de chou-fleur sous...

Posté par MPcuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Oeufs, Blinis, Saumon Fumé, Purée, Ciboulette, Chou Fleur, Œufs Pochés, Philadelphia, Pousses d'Epinards, Purée de Légumes, Purée de Côtes de Chou Fleur

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18 décembre 2014

Carrelet Poché, Carottes & Purée, Sauce à la Crème

Carrelet Poché, Carottes & Purée, Sauce à la Crème

Je ne sais pas si vous vous rappelez mais cet été, j'avais fait beaucoup d'assiettes à base de poisson ! J'adore les plats légers et digestes comme ceux-ci : on a un poisson, une sauce, des légumes, des féculents, le tout bien chaud et tout mélangé c'est...

Posté par MPcuisine à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terres, Crème Liquide, Purée, Carottes, Sauce, Tomates Cerises, Poisson, Carrelet

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25 juillet 2014

Cabillaud, Purée de Potiron, Sauce aux Herbes et au Beurre

Cabillaud, Purée de Potiron, Sauce aux Herbes et au Beurre

Super recette ! Vraiment délicieux ! Je vous file juste mes p'tits conseils d'organisation et de dégustation pour éviter tout stress avant le repas : - Préparez la purée, la sauce et précuire le poisson à l'avance, préparez votre assiette au dernier moment...

Posté par MPcuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Crème Fraiche, Vin Blanc, Persil, Pommes de Terres, Potiron, Lait, Citron, Purée, Sauce, Purée de Potiron, Curcuma, Cabillaud, Poisson, Muscade, Fond de Poisson

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7 avril 2012

Moelleux Fondant Carotte, Chavroux & Polenta

Moelleux Fondant Carotte, Chavroux & Polenta

Allez après presque un mois d'absence, ce blog reprend du service et ... ma cuisine aussi ;-) Si il y a bien quelque chose que j'adore mais que je n'ai jamais réussi à faire : c'est la polenta ! J'en mange donc très rarement mais depuis peu j'ai découvert...

Posté par MPcuisine à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cumin, Crème Fraiche, Purée, Carottes, Chavroux, Cléa Cuisine, Polenta

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22 décembre 2011

Marbré Brocolis & Tomate

Marbré Brocolis & Tomate

Bon c'est sûr, ça fait sympa au niveau des couleurs mais au niveau de la texture j'ai été un peu déçue... En fait la partie brocolis est assez bonne (il faut juste trouver des épices ou des herbes car c'est un peu fade) mais la partie tomate est assez...

Posté par MPcuisine à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Purée, Brocolis, Marbré, Concentré de Tomate

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23 mai 2011

Purée de Poireaux au Citron & Dés de Carottes à l'Orange

Purée de Poireaux au Citron & Dés de Carottes à l'Orange

Encore une fois, un peu déçue ... Normal, à chaque fois je veux faire "light" et je m'étonne que ce soit pas à tomber part terre XD !! Non sinon, pour revenir a cette recette précisement : elle m'avait attiré sur le blog d'Eryn parce que comme d'habitude...

Posté par MPcuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Purée, Carottes, Jus d'Orange, Recettes Eryn

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20 avril 2011

Mash de Pommes de Terres & Brocolis, au Citron & Noix

Mash de Pommes de Terres & Brocolis, au Citron & Noix

Encore une super astuce d'Eryn et sa Folle Cuisine pour réussir à manger des légumes ! Tout comme dans le Risotto Poireau, Citron & Pavot à la Crème de Chèvre, j'ai trouvé le goût du citron trop prononcé, je le remplacerai peut-être par du vinaigre balsamique...

Posté par MPcuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terres, Citron, Purée, Brocolis

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